Definitivamente não nasci para cidade e cimento. Meu lugar tem cheiro de mato, verde ao redor, azul no céu de preferência. E bichos, muitos bichos. Já a comida, não descarto uma comida diferente, elaborada, mas o que amo mais são os sabores simples do pão, do azeite, da verdura e legumes, cereais, da massa, e dos ovos. Cansada de comer me sentindo culpada, acho que o equilibrio é o segredo. Hoje tudo faz mal, a cada semana uma nova teoria mirabolante diz que algo que minha vó comia, se tornou vilão. Até o mês que vem. Quando outro mega especialista vem resgatar o mesmo alimento dizendo que faz milagres.
Menos, muito menos! Cansei. 
Que tal começar excluindo enlatados, conservantes, corantes, refrigerantes, agrotóxicos, adoçantes, e alimentos produzidos de forma não mais natural? Só que até os ovos conseguiram alterar! 
Sem exageros e radicalismos, faço minhas escolhas, procuro fazer a minha parte, e traçar meu caminho...
Decidi criar galinhas caipira, tentando me equilibrar como ser que ainda vive neste plano físico, onde nos alimentamos de seres vivos, sejam eles animais, produtos de origem animal, ou plantas. Um dia em outro plano não será mais necessário. Antes disso, acredito che as decisões sobre como nos alimentar surjam de dentro na hora certa para cada um.
Respeitando todas as posições, estou me dedicando a produzir ovos saudáveis, feitos por galinhas felizes, livres e com uma vida o mais possível em sintonia com a natureza delas. E o resultado é evidente.