Inaugurado o parque gastrônomico FICO em Bolonha: um mundo de delícias !
Resenha das matérias locais e estrangeiras sobre o novo parque gastrônomico italiano que vai atrair todos os gourmands do mundo em...
Validade do Pão???
Talvez Você seja tão jovem que só conheceu pães industrializados com prazo de validade de um mês, mas sinto muito lhe informar: pão...
A verdadeira massa artesanal
A Veramente Italiana buscou para Vocês uma massa que traz todo o sabor e o charme da tradição da Itália: massa artesanal, exatamente como...
Toscana, ainda não conhece?
Conheça e se apaixone!
Levedo Natural x Fermento de Padeiro
Quem são os verdadeiros vilões? E' necessário, a meu ver, desmistificar um pouco os excessos da "sombra negra" que está sendo jogada hoje...
Vinícola San Pancrazio
Nas colinas do Chianti, apenas a alguns quilómetros de Florença, no município de San Casciano in Val di Pesa, a Azienda Agricola Fattoria...